Volltext verfügbar nach Anmeldung bzw. im Campus-Netz.
QTL mapping: an innovative method for investigating the genetic determinism of yeast-bacteria interactions in wine.
In: Applied Microbiology and Biotechnology, Jg. 105 (2021-06-01), Heft 12, S. 5053-5066
Online
academicJournal
Zugriff:
Titel: |
QTL mapping: an innovative method for investigating the genetic determinism of yeast-bacteria interactions in wine.
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | Bartle, Louise ; Peltier, Emilien ; Sundstrom, Joanna F. ; Sumby, Krista ; Mitchell, James G. ; Jiranek, Vladimir ; Marullo, Philippe |
Link: | |
Zeitschrift: | Applied Microbiology and Biotechnology, Jg. 105 (2021-06-01), Heft 12, S. 5053-5066 |
Veröffentlichung: | 2021 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 0175-7598 (print) |
DOI: | 10.1007/s00253-021-11376-x |
Sonstiges: |
|