Screening of bioactivities of Monascus fermented black soybean / 홍국균(Monascus) 발효 검은콩의 기능적 특성 평가
2009
Hochschulschrift
Zugriff:
Titel: |
Screening of bioactivities of Monascus fermented black soybean / 홍국균(Monascus) 발효 검은콩의 기능적 특성 평가
|
---|---|
Autor/in / Beteiligte Person: | Kang, Su Kyung / 강수경 |
Link: | |
Veröffentlichung: | 2009 |
Medientyp: | Hochschulschrift |
Sonstiges: |
|