20.2.2.2 LMP Sucrose Gel Preparation
In: Gums and Stabilisers for the Food Industry 16 2012; (2012)
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20.2.2.2 LMP Sucrose Gel Preparation
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Autor/in / Beteiligte Person: | Williams Peter A. ; Phillips Glynn O. |
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Quelle: | Gums and Stabilisers for the Food Industry 16 2012; (2012) |
Veröffentlichung: | 2012 |
Medientyp: | E-Book |
ISBN: | 978-1-68015-822-9 (print) ; 978-1-84973-358-8 (print) |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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