흑미 색소물질에 함유된 페놀화합물의 항산화 특성

정영아 (Young-A Chung) ; 이재권 (Jae-Kwon Lee)

In: 한국식품영양과학회지, Jg. 32 (2003-08-31), Heft 6, S. 948-950

academicJournal

Titel:	흑미 색소물질에 함유된 페놀화합물의 항산화 특성
Autor/in / Beteiligte Person:	정영아 (Young-A Chung) ; 이재권 (Jae-Kwon Lee)
Link:	https://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?nodeId=NODE00641315
Zeitschrift:	한국식품영양과학회지, Jg. 32 (2003-08-31), Heft 6, S. 948-950
Veröffentlichung:	2003
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	1226-3311 (print) ; 2288-5978 (print)
Sonstiges:	Nachgewiesen in: DBPIA Sprachen: Korean

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