Validação de método para determinação de resíduos de agrotóxicos em tomate: uma experiência laboratorial
In: Food Science and Technology, Jg. 30 (2010-05-01), Heft 1
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Um modelo de procedimento para validação de método de ensaio para determinação de cinco agrotóxicos (γ - HCH, clorotalonil, fenitrotiona, clorpirifós e procimidona em matriz tomate) é demonstrado através da análise cromatográfica. A amostra processada é extraída com 30 mL de acetona e em seguida com 60 mL de uma mistura diclometano: éter de petróleo (1:1). O volume total é centrifugado e a alíquota orgânica é filtrada sob Na2SO4. Um mililitro de extrato orgânico é concentrado e dissolvido em um mililitro de iso-octano. Um microlitro do extrato é analisado no cromatógrafo a gás com detector por captura de elétrons - CG/DCE. Foram avaliados seletividade, linearidade, repetitividade, recuperação e limites de detecção e de quantificação. As recuperações obtidas variaram de 70 a 110%, considerando-se os níveis de adição de agrotóxicos/amostra de 0,02 a 2,50 mg.kg-1. Os limites de detecção do método variaram de 0,004 a 0,006 mg.kg-1 e os de quantificação entre 0,014 e 0,020 mg.kg-1.
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Validação de método para determinação de resíduos de agrotóxicos em tomate: uma experiência laboratorial
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Autor/in / Beteiligte Person: | Cardoso, Maria Helena Wohlers Morelli ; Gouvêa, Adherlene Vieira ; Nóbrega, Armi Wanderley da ; Abrantes, Shirley de Mello Pereira |
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Zeitschrift: | Food Science and Technology, Jg. 30 (2010-05-01), Heft 1 |
Veröffentlichung: | Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010 |
Medientyp: | academicJournal |
ISSN: | 0101-2061 (print) |
DOI: | 10.1590/S0101-20612010000500011 |
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