Vitamin D enhanced pork from pigs exposed to artificial UVB light in indoor facilities

Barnkob, Line Lundbaek ; Petersen, Paul Michael ; et al.

In: European Food Research and Technology, Jg. 245 (2019-02-01), Heft 2, S. 411-418

Online academicJournal

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Titel:	Vitamin D enhanced pork from pigs exposed to artificial UVB light in indoor facilities
Autor/in / Beteiligte Person:	Barnkob, Line Lundbaek ; Petersen, Paul Michael ; Nielsen, Jens Peter ; Jakobsen, Jette
Link:	View record at Springer (Volltext) E-Journal im Bestand der UB Hagen?
Zeitschrift:	European Food Research and Technology, Jg. 245 (2019-02-01), Heft 2, S. 411-418
Veröffentlichung:	2019
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	1438-2377 (print) ; 1438-2385 (print)
DOI:	10.1007/s00217-018-3173-6
Sonstiges:	Nachgewiesen in: Springer Nature Journals Sprachen: English

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