홍차 분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질 및 항산화 활성

이준호 / Jun Ho Lee ; 최지은 / Ji Eun Choi

In: 한국식품저장유통학회지, Jg. 23 (2016-04-30), Heft 2, S. 188-193

academicJournal

Titel:	홍차 분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질 및 항산화 활성
Autor/in / Beteiligte Person:	이준호 / Jun Ho Lee ; 최지은 / Ji Eun Choi
Link:	http://db.koreascholar.com/Article?code=313987 http://db.koreascholar.com/Search/Journal/IssueList?pub=21&jour=30
Zeitschrift:	한국식품저장유통학회지, Jg. 23 (2016-04-30), Heft 2, S. 188-193
Veröffentlichung:	2016
Medientyp:	academicJournal
ISSN:	2287-7428 (print) ; 1738-7248 (print)
Sonstiges:	Nachgewiesen in: KoreaScholar Sprachen: English

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