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    Leere Töpfe, volle Töpfe: die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
    Gert v. Paczensky ; Anna Dünnebier
    1. Aufl.. - München: Knaus, 1994
    Monographie, Gedruckte Ressource
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    Zur politischen Ökonomie des Tees: was uns Tee über die englische und chinesische Wirtschaft der frühen Neuzeit sagen kann
    Peer Vries
    Wien [u.a.]: Böhlau, 2009
    Monographie, Gedruckte Ressource
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    Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte
    Ulla Heise
    Hildesheim [u.a.]: Olms-Presse, 1987
    Monographie, Gedruckte Ressource
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    Adeliger Luxus und städtische Armut: eine soziokulturelle Studie zur Geschichte der Schokolade in Mitteleuropa vom 16. bis zum 18. Jahrhundert
    Roland Graf
    Wien: Turia + Kant, 2006
    Monographie, Gedruckte Ressource
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    Oikos - von der Feuerstelle zur Mikrowelle: Haushalt und Wohnen im Wandel ; [Katalogbuch zur Ausstellung "Oikos, von der Feuerstelle zur Mikrowelle, Haushalt und Wohnen im Wandel" ; Ausstellungstermine: Stuttgart, 27.5. - 9.8.1992 (Design-Center) ; Zürich, 8.9. - 1.11.1992 (Museum für Gestaltung)]
    [Gemeinschaftsausstellung der Deutschen Werkbundes Baden-Württemberg ... Von Michael Andritzky konzipiert, red. und hrsg.]
    Gießen: Anabas-Verl, 1992
    Katalog, Ausstellungskatalog, Sonstiges, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
    Massimo Montanari
    München: Beck, 1993
    Monographie, Gedruckte Ressource
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Über den Tellerrand geschaut: Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)
    Mathias Beer (Hg.)
    1. Aufl.. - Essen: Klartext, 2014
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Salz Macht Geschichte
    [Haus der Bayerischen Geschichte]. Hrsg. von Manfred Treml ..
    Regensburg: Pustet, 1995-
    Katalog, Ausstellungskatalog, Schriftenreihe, Sonstiges, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Fleisch: Versuch einer Carneologie
    Volker Demuth
    Erste Auflage. - Berlin: Matthes & Seitz, 2016
    Monographie, Gedruckte Ressource
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Tabakwerbung im Wandel der Zeit: von rauchenden Ärzten, dampfenden Cowboys und der Evokation des Tabakgenusses
    Frank Jacon (Hg.)
    Marburg: Büchner-Verlag, [2020]
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Fremdes Essen: die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
    Maren Möhring
    München: Oldenbourg, 2012
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit: Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an derJustus-Liebig-Universität Gießen
    [Interdisziplinäres Symposium über "Essen und Trinken in Mittelalter u. Neuzeit"]. Hrsg. von Irmgard Bitsch ..
    Sigmaringen: Thorbecke, 1987
    Konferenzschrift, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Culina Franconiae
    Wolfgang Protzner ; Christiane Köglmaier-Horn
    Stuttgart: Steiner, 2007
    Monographie, Aufsatzsammlung, Gedruckte Ressource
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Die Geschichte der Kartoffel: von den Anden bis in die Fritteuse
    Larry Zuckerman. Aus dem Engl. von Charlotte Breuer & Norbert Möllemann
    Berlin: Claassen, 2004
    Monographie, Gedruckte Ressource
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Die künstlichen Paradiese: Rausch und Realität seit der Romantik ; ein Handbuch
    Alexander Kupfer
    Stuttgart [u.a.]: Metzler, 1996
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Trunkenheit und Gewalt im Mittelalter
    Reinhold Kaiser
    Köln [u.a.]: Böhlau, 2002
    Monographie, Gedruckte Ressource
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    "Essen und Trinken ist des Menschen Leben": Zugänge zu einem Grundphänomen
    Stephan Loos ... (Hg.)
    Orig.-Ausg.. - Freiburg [u.a.]: Alber, 2007
    Konferenzschrift, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Kaffee-Konzentration: zur Entwicklung und Organisation des hanseatischen Kaffeehandels
    Ursula Becker
    Stuttgart: Steiner, 2002
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Am Anfang war das Korn: eine andere Geschichte der Menschheit
    Hansjörg Küster
    München: Beck, 2013
    Monographie, Gedruckte Ressource
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Essen und kulturelle Identität: europäische Perspektiven
    herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg, Gerhard Neumann und Alois Wierlacher ; mit Beiträgen von E. Barlösius [und 29 weitere]
    Berlin: Akademie Verlag, [1997]
    Konferenzschrift, Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource

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