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21 Treffer

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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Food and globalization: consumption, markets and politics in the modern world
    ed. by Alexander Nützenadel ..
    English ed.. - Oxford [u.a.]: Berg, 2008
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    China to Chinatown: Chinese food in the West
    J. A. G. Roberts
    London: Reaktion Books, 2002
    Monographie, Gedruckte Ressource
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    Sugarlandia revisited: sugar and colonialism in Asia and the Americas, 1800 to 1940
    ed. by Ulbe Bosma ..
    New York [u.a.]: Berghahn, 2007
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Essen und kulturelle Identität: europäische Perspektiven
    herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg, Gerhard Neumann und Alois Wierlacher ; mit Beiträgen von E. Barlösius [und 29 weitere]
    Berlin: Akademie Verlag, [1997]
    Konferenzschrift, Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    The Cambridge world history of food, 2
    ed. Kenneth F. Kiple ..
    Cambridge: Cambridge Univ. Press, 2000
    Sammelwerk, Teil eines Werkes, Gedruckte Ressource
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Eating the Enlightenment: food and the sciences in Paris
    E. C. Spary
    Chicago [u.a.]: University of Chicago Press, 2012
    Monographie, Gedruckte Ressource
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Turkish cuisine in historical perspective
    Deniz Gürsoy. Translated by Joyce H. Matthews
    1. print.. - Istanbul: Oğlak Yayıncılık, 2006
    Monographie, Gedruckte Ressource
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Cultures of intoxication
    ed. by Phil Withington ..
    Oxford [u.a.]: Oxford Univ. Press, 2014
    Monographie, Aufsatzsammlung, Gedruckte Ressource
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Food, drink and identity: cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages
    ed. by Peter Scholliers
    Oxford [u.a.]: Berg, 2001
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    The global coffee economy in Africa, Asia and Latin America: 1500-1989
    ed. by William Gervase Clarence-Smith .
    1. publ.. - Cambridge [u.a.]: Cambridge Univ. Press, 2003
    Bibliografie, Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Food in global history
    ed. by Raymond Grew
    Boulder, Colo. [u.a.]: Westview Press, 1999
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Salt: a world history
    Mark Kurlansky
    New York, NY: Walker, 2002
    Monographie, Gedruckte Ressource
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Holy feast and holy fast: the religious significance of food to medieval women
    Caroline Walker Bynum
    Berkeley, Calif. [u.a.]: Univ. of Calif. Pr, 1987
    Monographie, Gedruckte Ressource
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Cocoa and chocolate: 1765 - 1914
    William Gervase Clarence-Smith
    London [u.a.]: Routledge, 2000
    Monographie, Gedruckte Ressource
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Consumers and luxury: consumer culture in Europe 1650 - 1850
    ed. by Maxine Berg ..
    Manchester [u.a.]: Manchester Univ. Press, 1999
    Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Coffee and coffeehouses: the origins of a social beverage in the medieval near east
    Ralph S. Hattox
    [Nachdr.]. - Seattle, Wash. [u.a.]: Univ. of Washington Pr, [20]06
    Monographie, Gedruckte Ressource
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    The Cambridge world history of food, 1
    ed. Kenneth F. Kiple ..
    Cambridge: Cambridge Univ. Press, 2000
    Sammelwerk, Teil eines Werkes, Gedruckte Ressource
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Plenty and want: a social history of food in England from 1815 to the present day
    John Burnett
    3. ed., repr.. - London: Routledge, 1990
    Monographie, Gedruckte Ressource
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Pizza: a global history
    Carol Helstosky
    Reprint.. - London: Reaktion, 2013
    Monographie, Gedruckte Ressource
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Taste, trade and technology: the development of the international meat industry since 1840
    Richard Perren
    Aldershot [u.a.]: Ashgate, 2006
    Monographie, Gedruckte Ressource

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