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11 Treffer

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    Die künstlichen Paradiese: Rausch und Realität seit der Romantik ; ein Handbuch
    Alexander Kupfer
    Stuttgart [u.a.]: Metzler, 1996
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Kaffee-Konzentration: zur Entwicklung und Organisation des hanseatischen Kaffeehandels
    Ursula Becker
    Stuttgart: Steiner, 2002
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Göttliche Gifte: kleine Kulturgeschichte des Rausches seit dem Garten Eden
    Alexander Kupfer
    Stuttgart [u.a.]: Metzler, 1996
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Pizza, Döner, McKropolis: Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie ; am Beispiel der Stadt Regensburg
    Manuel Trummer
    Münster [u.a.]: Waxmann, 2009
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Wie die Schweiz zur Schokolade kam: der Kakaohandel der Basler Handelsgesellschaft mit der Kolonie Goldküste (1893 - 1960)
    Andrea Franc
    Basel: Schwabe, 2008
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    "Wein ist Volksgetränk!": Weinpropaganda im Dritten Reich am Beispiel des Anbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer
    Christof Krieger
    Zell (Mosel): Rhein-Mosel-Verlag, [2018]
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Fair Trade: eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees
    Ruben Quaas
    Köln [u.a.]: Böhlau, 2015
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Globale Güter - lokale Aneignung: Kaffee, Tee, Schokolade und Tabak im frühneuzeitlichen Dresden
    Christian Hochmuth
    Konstanz: UVK-Verl.-Ges, 2008
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Genuss im kulturellen Wandel: Tabak, Kaffee, Tee und Schokolade in Europa (16. - 19. Jahrhundert)
    Annerose Menninger
    Stuttgart: Steiner, 2004
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    "Die Würze des Lebens": zum Konsum von Gewürzen in Deutschland (14. bis 18. Jahrhundert)
    vorgelegt von Manuela Mahn
    [Mikrofiche-Ausg.]. - 1996
    Monographie, Hochschulschrift, Mikroform
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Fremdes Essen: die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
    Maren Möhring
    München: Oldenbourg, 2012
    Monographie, Hochschulschrift, Gedruckte Ressource

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