Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog
34 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich UB Katalog: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Zugang

Literaturtyp

Schlagwort

Sprache

Form

Person

34 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Leere Töpfe, volle Töpfe: die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
    Gert v. Paczensky ; Anna Dünnebier
    1. Aufl.. - München: Knaus, 1994
    Monographie, Gedruckte Ressource
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Spices in the Indian Ocean world
    ed. by M. N. Pearson
    Reprinted. - Aldershot [u.a.]: Ashgate/Variorum, 2002
    Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Der Hunger und der Überfluß: Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
    Massimo Montanari
    München: Beck, 1993
    Monographie, Gedruckte Ressource
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Salz Macht Geschichte
    [Haus der Bayerischen Geschichte]. Hrsg. von Manfred Treml ..
    Regensburg: Pustet, 1995-
    Katalog, Ausstellungskatalog, Schriftenreihe, Sonstiges, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Fleisch: Versuch einer Carneologie
    Volker Demuth
    Erste Auflage. - Berlin: Matthes & Seitz, 2016
    Monographie, Gedruckte Ressource
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Tabakwerbung im Wandel der Zeit: von rauchenden Ärzten, dampfenden Cowboys und der Evokation des Tabakgenusses
    Frank Jacon (Hg.)
    Marburg: Büchner-Verlag, [2020]
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Food and globalization: consumption, markets and politics in the modern world
    ed. by Alexander Nützenadel ..
    English ed.. - Oxford [u.a.]: Berg, 2008
    Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Riz et civilisation
    Pierre Gourou
    Paris: Fayard, 1984
    Monographie, Gedruckte Ressource
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Culina Franconiae
    Wolfgang Protzner ; Christiane Köglmaier-Horn
    Stuttgart: Steiner, 2007
    Monographie, Aufsatzsammlung, Gedruckte Ressource
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Die Geschichte der Kartoffel: von den Anden bis in die Fritteuse
    Larry Zuckerman. Aus dem Engl. von Charlotte Breuer & Norbert Möllemann
    Berlin: Claassen, 2004
    Monographie, Gedruckte Ressource
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Kaffee im Spiegel europäischer Trinksitten: = Coffee in the context of European drinking habits
    hrsg. von Daniela U. Ball
    Zürich: Johann-Jacobs-Museum, 1991
    Konferenzschrift, Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Tee: eine Kulturgeschichte
    Martin Krieger
    Köln ; Weimar ; Wien: Böhlau Verlag, 2009
    Monographie, Gedruckte Ressource
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Aufgespießt: wie der Döner über die Deutschen kam
    Eberhard Seidel-Pielen
    1. Aufl.. - Hamburg: Rotbuch-Verl, 1996
    Monographie, Gedruckte Ressource
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Genußmittel: ein kulturgeschichtliches Handbuch
    Thomas Hengartner ... (Hrsg.)
    Frankfurt [u.a.]: Campus-Verl, 1999
    Sammelwerk, Gedruckte Ressource
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: eine Geschichte der Genußmittel
    Wolfgang Schivelbusch
    Ungekürzte Ausg.. - Frankfurt/M [u.a.]: Ullstein, 1983
    Monographie, Gedruckte Ressource
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Les techniques de conservation des grains à long terme, 2: leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés
    sous la dir. de Marceau Gast ... Laboratoire d'Anthropologie et de Préhistoire des Pays de la Méditerranée Occidentale ..
    Paris: Ed. du Centre National de la Recherche Scientifique, 1981
    Sammelwerk, Teil eines Werkes, keine Angabe
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Les techniques de conservation des grains à long terme, 1: leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés
    sous la dir. de Marceau Gast ... Laboratoire d'Anthropologie et de Préhistoire des Pays de la Méditerranée Occidentale ..
    Paris: Ed. du Centre National de la Recherche Scientifique, 1979
    Sammelwerk, Teil eines Werkes, keine Angabe
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Gewürze: Geschichte - Handel - Küche
    Manuela Mahn
    Stuttgart: Reclam, 2001
    Monographie, Gedruckte Ressource
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Vom Genuß des Tees: eine heitere Reise durch alte Landschaften, ehrwürdige Traditionen und moderne Verhältnisse, inklusive einer kleinen Teeschule ; [eine Kulturgeschichte]
    Stephan Reimertz
    1. Aufl.. - Leipzig: Kiepenheuer, 1998
    Monographie, Gedruckte Ressource
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Nektar und Ambrosia: kleine Ethnologie des Essens und Trinkens
    Klaus E. Müller
    München: Beck, 2003
    Monographie, Gedruckte Ressource

Artikel & mehr

xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -