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    Nahrung und Ernährung: Altbekanntes und Neuerforschtes
    Glatzel, Hans (1902-1990)
    3., völlig neubearb. Aufl.. - Berlin [u.a.]: Springer, 1984
    Monographie, Gedruckte Ressource
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    Grundriss der Ernährungslehre: mit 144 Tabellen
    hrsg. von Hans-Albrecht Ketz. Bearb. von M. Friedrich ..
    3., überarb. Aufl.. - Darmstadt: Steinkopff, 1990
    Sammelwerk, Gedruckte Ressource
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    Die Ernährungsbedürfnisse von Sportlern
    F. Brouns
    Berlin [u.a.]: Springer, 1993
    Monographie, Gedruckte Ressource
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    Handbuch der Welternährung: die zwei Gesichter der globalen Nahrungssituation
    Ulrich Oltersdorf und Lioba Weingärtner
    Bonn: Dietz, 1996
    Monographie, Gedruckte Ressource
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Glutenunverträglichkeit: Über Gluten-assoziierte Erkrankungen und den Sinn einer glutenfreien Ernährung
    von Cordula Harter
    1st ed. 2019. - Wiesbaden: Springer Fachmedien Wiesbaden, Imprint: Springer Spektrum, 2019
    Online Monographie, Elektronische Ressource
    Zugriff:
    Springer Natur- und Basiswissenschaften 2019 (Volltext)
    Volltext
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Ernährung im Büroberuf und bei geistiger Arbeit: Praxisleitfaden für Gemeinschaftsverpflegung und Küche
    Hans Glatzel
    Herne: Schilling-Verl. für Informationstechnik, 1973
    Monographie, Gedruckte Ressource

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