Exotische Lebensmittel: Inhaltsstoffe und Verwendung ; für Biologen, Chemiker, Mediziner und Hobby-Köche
Berlin [u.a.]: Springer, 1983
Monographie, Gedruckte Ressource
- X, 175 S. : Ill., graph. Darst.
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Titel: |
Exotische Lebensmittel: Inhaltsstoffe und Verwendung ; für Biologen, Chemiker, Mediziner und Hobby-Köche
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Autor/in / Beteiligte Person: | Herrmann, Karl |
Veröffentlichung: | Berlin [u.a.]: Springer, 1983 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | X, 175 S. : Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 3540120548; 0387120548 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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