Kochende Leidenschaft: Soziologie vom Kochen und Essen

Jean-Claude Kaufmann

Konstanz: UVK-Verl.-Ges, 2006

Monographie, Gedruckte Ressource - 372 S.

Titel:	Kochende Leidenschaft: Soziologie vom Kochen und Essen
Werktitel:	Casseroles, amour et crises
Verantwortlichkeitsangabe:	Jean-Claude Kaufmann
Autor/in / Beteiligte Person:	Kaufmann, Jean-Claude (1948-)
Link:	Inhaltsverzeichnis
Veröffentlichung:	Konstanz: UVK-Verl.-Ges, 2006
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	372 S.
ISBN:	9783896695581; 3896695584 ca. EUR 19.90, ca. sfr 34.90
Schlagwort:	Ess- und Trinksitte Familiensoziologie Kochen Soziologie Essgewohnheit
Sonstiges:	Aus d. Franz. übers. Lokale Notationen: OHE Fächer: Sozialwissenschaften / Soziologie RVK: YT 2000 Allgemeines; MS 6530 Soziologie der Freizeit; MS 2050 Einzelfragen (Haushaltung etc.) hbz Verbund-ID: HT014753668

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