Vegetarische Ernährung: 74 Tabellen

Claus Leitzmann ; Markus Keller

2. Aufl.. - Stuttgart: Ulmer, 2010

Monographie, Gedruckte Ressource - 366 S. : Ill., graph. Darst.

Titel:	Vegetarische Ernährung: 74 Tabellen
Verantwortlichkeitsangabe:	Claus Leitzmann ; Markus Keller
Autor/in / Beteiligte Person:	Leitzmann, Claus (1933-) ; Keller, Markus (1966-)
Link:	Inhaltsverzeichnis
Verwandtes Werk:	UTB — Weitere Bände
Ausgabe:	2. Aufl.
Veröffentlichung:	Stuttgart: Ulmer, 2010
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	366 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783825218683 (UTB) kart. : EUR 22.90, sfr 34.90; 9783800128938 (Ulmer) kart. : EUR 22.90, sfr 34.90
Schlagwort:	Vegetarismus
Sonstiges:	Gesamttitelangabe: UTB ; 1868 : Ernährungswissenschaft, Medizin Lokale Notationen: RRS Fächer: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften RVK: WX 1054 Homo; WX 1104 Homo; AR 19260 Ernährungsweise, Ernährungshygiene; YT 7800 Allgemeines hbz Verbund-ID: HT015671559

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