America's food: what you don't know about what you eat
Cambridge, Mass. [u.a.]: MIT Press, 2008
Monographie, Gedruckte Ressource
- IX, 336 S. : Ill., graph. Darst. Kt. ; 24 cm
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Titel: |
America's food: what you don't know about what you eat
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Verantwortlichkeitsangabe: | Harvey Blatt |
Autor/in / Beteiligte Person: | Blatt, Harvey (1931-) |
Link: | |
Veröffentlichung: | Cambridge, Mass. [u.a.]: MIT Press, 2008 |
Medientyp: | Monographie |
Datenträgertyp: | Gedruckte Ressource |
Umfang: | IX, 336 S. : Ill., graph. Darst. Kt. ; 24 cm |
ISBN: | 9780262026529 hardcover; 026202652X hardcover |
Sonstiges: |
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