Esskultur und kulturelle Identität: ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

[Tagung "Esskultur und Kulturelle Identität - Ethnologische Nahrungsforschung im Östlichen Europa"]. Hrsg. von Heinke M. Kalinke ..

München: Oldenbourg, 2010

Konferenzschrift, Sammelwerk, Gedruckte Ressource - 255 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.

Titel:	Esskultur und kulturelle Identität: ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
Verantwortlichkeitsangabe:	[Tagung "Esskultur und Kulturelle Identität - Ethnologische Nahrungsforschung im Östlichen Europa"]. Hrsg. von Heinke M. Kalinke ..
Autor/in / Beteiligte Person:	Kalinke, Heinke M.
Körperschaft:	Tagung Esskultur und Kulturelle Identität - Ethnologische Nahrungsforschung im Östlichen Europa
Link:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Verwandtes Werk:	Schriften des Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa — Weitere Bände
Veröffentlichung:	München: Oldenbourg, 2010
Medientyp:	Konferenzschrift, Sammelwerk
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	255 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783486592337 GB. : ca. EUR 29.80
Schlagwort:	Osteuropa Ess- und Trinksitte Kulturelle Identität Ethnologie
Sonstiges:	Gesamttitelangabe: Schriften des Bundesinstitut für Kultur und Geschichte der Deutschen im östlichen Europa ; 40 Konferenzschrift: Oldenburg (Oldenburg), 2008 Lokale Notationen: MKG; MKR Fächer: Kulturwissenschaften hbz Verbund-ID: HT016203082

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