Über den Tellerrand geschaut: Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)

Mathias Beer (Hg.)

1. Aufl.. - Essen: Klartext, 2014

Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource - 256 S.

Titel:	Über den Tellerrand geschaut: Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)
Verantwortlichkeitsangabe:	Mathias Beer (Hg.)
Autor/in / Beteiligte Person:	Beer, Mathias (1957-)
Link:	Inhaltsverzeichnis
Verwandtes Werk:	Migration in Geschichte und Gegenwart — Weitere Bände
Ausgabe:	1. Aufl.
Veröffentlichung:	Essen: Klartext, 2014
Medientyp:	Aufsatzsammlung, Sammelwerk
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	256 S.
ISBN:	9783837507041 Pb. : ca. EUR 24.95 (DE); 3837507041
Schlagwort:	Geschichte 1700-2000 Migration Ernährungsgewohnheit Ess- und Trinksitte Soziokultureller Wandel
Sonstiges:	Gesamttitelangabe: Migration in Geschichte und Gegenwart ; 7 Lokale Notationen: MKG Fächer: Kulturwissenschaften hbz Verbund-ID: HT018301363

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