Lebensmittelanalytik

von Reinhard Matissek, Markus Fischer

7th ed. 2021. - Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, Imprint: Springer Spektrum, 2021

Online Monographie, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (XXXVI, 905 S. 335 Abb)

Zugriff:

Springer Natur- und Basiswissenschaften 2021 (Volltext)

Titel:	Lebensmittelanalytik
Verantwortlichkeitsangabe:	von Reinhard Matissek, Markus Fischer
Autor/in / Beteiligte Person:	Matissek, Reinhard ; Fischer, Markus
Lokaler Link:	Springer Natur- und Basiswissenschaften 2021 (Volltext)
Link:	Volltext
Ausgabe:	7th ed. 2021
Veröffentlichung:	Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, Imprint: Springer Spektrum, 2021
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (XXXVI, 905 S. 335 Abb)
ISBN:	9783662634097
DOI:	10.1007/978-3-662-63409-7
Schlagwort:	Food—Biotechnology Analytical chemistry
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Printed edition: 9783662634080 Lokale Notationen: RSA Fächer: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften hbz Verbund-ID: HT021089780

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