Superfoods: Cultural and Scientific Perspectives

edited by Jeffrey P. Miller, Charlene Van Buiten

1st ed. 2022. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (VIII, 214 p. 79 illus., 73 illus. in color)

Zugriff:

Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)

Titel:	Superfoods: Cultural and Scientific Perspectives
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Jeffrey P. Miller, Charlene Van Buiten
Autor/in / Beteiligte Person:	Miller, Jeffrey P. ; Van Buiten, Charlene
Lokaler Link:	Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
Link:	Volltext
Verwandtes Werk:	Food and Health
Ausgabe:	1st ed. 2022
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (VIII, 214 p. 79 illus., 73 illus. in color)
ISBN:	9783030932404
DOI:	10.1007/978-3-030-93240-4
Schlagwort:	Food science Nutrition
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Gesamttitelangabe: Food and Health Printed edition: 9783030932398 Printed edition: 9783030932411 Printed edition: 9783030932428 Lokale Notationen: RSA Fächer: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften hbz Verbund-ID: HT021360680

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