Stress Responses of Foodborne Pathogens

edited by Tian Ding, Xinyu Liao, Jinsong Feng

1st ed. 2022. - Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022

Online Sammelwerk, Elektronische Ressource - 1 Online-Ressource (XIII, 620 p. 116 illus., 98 illus. in color)

Zugriff:

Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)

Titel:	Stress Responses of Foodborne Pathogens
Verantwortlichkeitsangabe:	edited by Tian Ding, Xinyu Liao, Jinsong Feng
Autor/in / Beteiligte Person:	Ding, Tian ; Liao, Xinyu ; Feng, Jinsong
Lokaler Link:	Springer Biomedical & Life Science 2022 (Volltext)
Link:	Volltext
Ausgabe:	1st ed. 2022
Veröffentlichung:	Cham: Springer International Publishing, Imprint: Springer, 2022
Medientyp:	Sammelwerk
Datenträgertyp:	Elektronische Ressource
Umfang:	1 Online-Ressource (XIII, 620 p. 116 illus., 98 illus. in color)
ISBN:	9783030905781
DOI:	10.1007/978-3-030-90578-1
Schlagwort:	Food—Microbiology Food—Safety measures Industrial microbiology Bacteria
Sonstiges:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Printed edition: 9783030905774 Printed edition: 9783030905798 Printed edition: 9783030905804 Lokale Notationen: RSB; RSC Fächer: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften hbz Verbund-ID: HT021360868

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