Food - media - senses: interdisciplinary approaches

Christina Bartz, Jens Ruchatz, Eva Wattolik (eds.)

Bielefeld: transcript, 2023

Aufsatzsammlung, Sammelwerk, Gedruckte Ressource - 327 Seiten : Illustrationen

Titel:	Food - media - senses: interdisciplinary approaches
Verantwortlichkeitsangabe:	Christina Bartz, Jens Ruchatz, Eva Wattolik (eds.)
Autor/in / Beteiligte Person:	Bartz, Christina (1971-) ; Ruchatz, Jens (1969-) ; Wattolik, Eva (1974-)
Körperschaft:	Transcript GbR
Link:	Inhaltsverzeichnis
Verwandtes Werk:	Media studies — Weitere Bände
Veröffentlichung:	Bielefeld: transcript, 2023
Medientyp:	Aufsatzsammlung, Sammelwerk
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	327 Seiten : Illustrationen
ISBN:	9783837664799; 3837664791
Schlagwort:	Kochen Speise Geschmackswahrnehmung Kultur Speise (Motiv) Nahrungsaufnahme (Motiv) Kunst Film Kochbuch
Sonstiges:	Gesamttitelangabe: Media studies ; volume 100 Erscheint auch als: Online-Ausgabe, ISBN 9783839464793 Erscheint auch als: Online-Ausgabe, ISBN 9783732864799 Lokale Notationen: RRR Fächer: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften RVK: AR 19000 Ernährung, Allgemeines hbz Verbund-ID: HT030605655

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